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May 22, 2020

抹茶ラテ

おうちで簡単 香り豊かな抹茶ラテ

 

材料

抹茶 1スティック ( 2g )

冷水 60ml

牛乳 150ml (豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクでも美味しく作れます)

*はちみつ、シロップ、黒糖などお好みで。

作り方

①グラスに氷とミルクを入れて混ぜておく。

②抹茶と水をダマがなくなるまで、しっかり混ぜる。

③抹茶を上からゆっくり注ぎ、出来上がり!

2層をきれいに作る2つのポイント

①氷は大きめのものをしっかり入れると、抹茶とミルクがきれいに分離します。

②はちみつ、シロップ、黒糖などは抹茶にではなく、ミルクに最初に入れて混ぜておきます。

糖分は底に沈みますので、層の分離をきれい保ちやすくなります。

*抹茶を混ぜる際は茶筅、スプーン、泡立て器、シェイカーなどお家にあるもので大丈夫です。