ほうじ茶とラズベリーラテ
豊かな香りが際立つほうじ茶と
ラズベリーのフレッシュな酸味が爽やかに広がります。
材料
ほうじ茶パウダー 1スティック ( 2g )
冷水 60ml
牛乳 150ml (豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクでも美味しく作れます)
ラズベリーシロップ
作り方
①グラスに氷とミルク、ラズベリーシロップを入れておく。
②ほうじ茶パウダーと水をダマがなくなるまで、しっかり混ぜる。
③ほうじ茶を上からゆっくり注ぎ、出来上がり!
2層をきれいに作る2つのポイント
①氷は大きめのものをしっかり入れると、抹茶とミルクがきれいに分離します。
②ラズベリーシロップはほうじ茶にではなく、最初にグラス底に入れておきます。
糖分は底に沈みますので、層の分離をきれい保ちやすくなります。
*ほうじ茶を混ぜる際は茶筅、スプーン、泡立て器、シェイカーなどお家にあるもので大丈夫です。