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September 30, 2017

「予約4,000人待ちのフリーランスシェフ」のJonah ReiderがNYから緊急来日!」


HEAPS Magazine & 
Be inspired 
主催の新企画「 MEET HEAPS」の第一弾でコラボいたしました。

 

Jonahにはほうじ茶を使ったクレープブリュレとアイスクリーム、トークイベントでは抹茶を使ったオリジナルスムージーをつくってもらいました。
今回改めてお茶の新たな可能性はもしかしたら全くお茶に触れていない人が思いつくのかもしれないと感じました。
文化や価値観はもっともっと多様で良いはずです。お茶を通して美味しく楽しい世界を年代、人種、国問わずもっと多くの人とつくっていきます。
貴重な機会を頂き、本当にありがとうございました!

 

 

ニューヨークのシェフ、ジョナ・レイダーについて
Be Inspiredで取り上げて頂いた記事