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July 31, 2020

オーツミルク抹茶ラテ

オーツミルクの自然な甘さとクリーミーなテイストが、抹茶のふくよかな香りまろやかな旨味を引き立ててくれます。口の中いっぱいに濃厚な香りが広がり、上品な甘みを楽しめます。

 

 

 

材料

抹茶 1スティック ( 2g )

冷水 60ml

オーツミルク 150ml 

*はちみつ、シロップ、黒糖などお好みで。

 

作り方

①グラスに氷とオーツミルクを入れて混ぜておく。

②抹茶と水をダマがなくなるまで、しっかり混ぜる。

③抹茶を上からゆっくり注ぎ、出来上がり!

 

2層をきれいに作る2つのポイント

①氷は大きめのものをしっかり入れると、抹茶とオーツミルクがきれいに分離します。

②はちみつ、シロップ、黒糖などは抹茶にではなく、ミルクに最初に入れて混ぜておきます。

糖分は底に沈みますので、層の分離をきれい保ちやすくなります。

 

*抹茶を混ぜる際は茶筅、スプーン、泡立て器、シェイカーなどお家にあるもので大丈夫です。