お茶団子
お茶の香りをダイレクトに楽しめるお茶団子。
ほんのり甘みをつけて、そのままでも美味しいです。

材料（約18個分）
A
お茶パウダー（お好みの種類） ６g
砂糖(お好みできび砂糖） 15g
もち粉　150g

水　120~140cc（もち粉の状態によるので調整しながら加えていく）

作り方
①Aをボウルに合わせまぜる。
②水を加えながら、耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。
③棒状にし15gずつちぎり分け、きれいに丸める。
④沸騰したお湯に３を入れ、浮き上がってきたら茹で上がりの目安。冷たい氷水で締める。
⑤水気を切り、お好みでお茶パウダー、黒蜜やきな粉を振り完成。